红薯淀粉加工生产原理:红薯淀粉生产过程是物理分离过程,将红薯原料中的淀粉与纤维、蛋白质、果粉等物质分离。在生产的过程中,根据淀粉密度大于冷水不溶于水的性质,采用一些专用的机械设备,将淀粉颗粒从淀粉浆中分离出来,并进行干燥处理,从而得到干净细腻的淀粉。
红薯淀粉加工工艺流程:红薯淀粉生产线采用红薯淀粉生产的湿法加工工艺,不添加任何添加剂,整个流程熟练、设备先进、科学配置、工艺合理。红薯淀粉生产工艺流程是鲜薯→暂存料斗→清洗(干筛)→二级清洗→切段→磋磨得到淀粉浆→浆渣分离→除砂→浓缩精制(除去蛋白和细胞液等)→脱水→烘干→筛分包装。通过多级粉碎、过滤的独特工艺,破碎过滤后呈粉末状,具有能耗低,红薯淀粉提取率高、质量好,提高生产线的生产率和淀粉的提取率。
工艺流程:干筛--滚筒清洗机--切段机--锉磨机--离心筛--细渣筛--旋流器--真空脱水机--气流干燥机--淀粉筛分机