湖南省直中医医院乳腺科乳腺癌病人饮食
作者：医院乳腺科梅凯
编辑：医院乳腺科梅凯
“医生，我家女儿给我买了人参，我可以吃吗？”李阿姨乳腺癌术后2年了，术后进行了化疗、放疗、内分泌治疗、中医药治疗。家里子女很孝顺，经济条件也很好，喜欢买些补药、甲鱼给母亲吃。我的回复让她和子女都有些意外，最好不要吃这些东西。
我想很多乳腺癌患者都有同样的困惑，乳腺癌病人的身体本来就虚，人参、甲鱼都是大补，为什么就不能吃呢？我想有必要指出大家的误区，以免造成不必要的后果。
误区一：人参等中药可改善乳腺癌患者体质多数情况下，人参可加强机体的新陈代谢，表现出饮食增加、体力增加、免疫力提高等。但是，在参类（生晒参、高丽参、白参、西洋参等）的刺激下，正常细胞和异常细胞的活力都被调动起来，就像俗话说的“好的坏的一起补”，补身同时也在“补瘤”。因此，建议除高龄或体质很弱外，一般乳腺癌患者最好少用或不用人参类补益剂。即便要改善自身体质，也可以改用其他比较温和的中医药，如黄芪、党参、太子参等。
鉴于患者自己不懂中医，想通过中药改善乳腺癌预后的患者需要请专业的中医师给自己开方，千万不能自己胡乱抓药吃，那样可能不仅没有补益作用，反而起到相反的效果。
误区二：多饮牛奶可以减少乳腺癌复发转移风险研究发现，牛奶摄入量与乳腺癌有明确的相关性。乳腺癌患者，以不喝牛奶为宜。有研究认定牛奶里的有害成分就是酪蛋白。所以建议乳腺癌患者少吃一点牛奶，可适当吃点酸奶（因为酸奶里，酪蛋白被分解了）。至于大豆，现已明确它可以保护妇女乳腺，降低乳腺癌的发病率、复发率与死亡率。所以多饮豆浆要比牛奶好。
误区三：雌激素可使女性永葆青春研究表明，雌激素与乳腺癌的发生发展密不可分。乳腺组织是雌激素的“靶”组织，身体内雌激素的水平过高，雌激素与孕激素的平衡失调，都是促使乳腺癌的发生发展的危险因素。相反，低脂饮食对于防治乳腺癌具有重要的实际意义。为此，我们明确建议：对于有乳腺癌发病家族史或已经患了乳腺癌的女性，要避免食用含有雌激素的食物，如鸡、西洋参、蜂王浆、胎盘、花粉、甲鱼等。
健康小贴士：中医中药在乳腺癌术后改善患者体质，改善生活质量方面发挥着不可或缺的作用。提醒广大病友，一定要看专业的中医师，在辨证论治后给自己开方，千万不能自己胡乱抓药吃，那样可能不仅没有补益作用，反而起到相反的效果。
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