红薯淀粉杂质过多导致淀粉不纯,怎么解决加
做生意的老板们都知道，质量、品相是产品卖高价的主要原因。在红薯淀粉加工行业，如果淀粉不纯、杂质过多、颜色发灰发黄、吃起来硌口，那肯定会影响红薯淀粉的价格，影响红薯淀粉加工厂最终收益。怎么才能降低红薯淀粉杂质含量、提高红薯淀粉纯度、提升红薯淀粉的最终质量呢？主要从清洗、过滤筛分、提纯精制、密闭干燥几步入手。
1、精细化清洗
首先，新鲜出土的红薯表面及沟壑里会沾有一些泥土，如果清洗得不到位话，这杂质、泥土会进入后续的加工阶段。在红薯淀粉加工生产线清洗阶段，应配备多级清洗，干筛干洗和滚筒清洗机水洗技术，对新鲜出土的红薯进行全面、深度清洗，有效去除红薯表面及沟壑中的泥土杂质。针对红薯原料中含杂质情况不同，在清洗过后，金瑞会配置一台去石机进行针对性除杂，避免这些杂质进行后续工段可能对加工设备造成一定的损害。
干筛滚筒清洗机2、高效过滤筛分
在红薯破碎后，通过两级过滤除渣工艺，首先利用离心筛在离心力与重力的双重作用下，有效分离出纤维等大颗粒杂质，提取出纯净的淀粉乳。随后再进一步使用除砂器对淀粉乳进行精细处理，清除其中的微小泥沙，确保淀粉乳的高纯度，避免成品淀粉出现发灰、硌口感。
离心筛3、提纯精制
传统的沉淀池沉淀法难以有效去除淀粉乳中的果胶、蛋白、色素、脂肪等成分，可能导致最终淀粉发黄、品质不佳。因此，使用旋流器进行淀粉提纯，有效分离出这些杂质，显著提升红薯淀粉的纯度，最终得到23波美度的红薯淀粉浆。
旋流器4、密闭干燥
避免采用户外晾晒等易受外界污染的干燥方式，使用密闭式气流烘干机进行淀粉干燥。这种设备不仅烘干速度快、均匀度好，而且能有效隔绝外部灰尘、毛发、石子等污染物，确保淀粉干燥过程的卫生标准，使烘干后的淀粉可直接包装销售，无需额外处理。
气流干燥机通过精细化清洗、高效过滤筛分、提纯精制以及密闭干燥等关键环节的优化改进，能够有效地解决红薯淀粉杂质过多、纯度不高的问题，显著提升其品质，卖上一个好价钱。
