叶酸(folicacid)维生素B复合体之一,相当于蝶酰谷氨酸(pteroylglutamicacid,PGA),是米切尔(H.K.Mitchell,)从菠菜叶中提取纯化的,故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,因此对孕妇尤其重要。
我国关于叶酸在孕期重要作用的宣传,在新人从民政局申请小红本的时候就开始了。叶酸与备孕、优生之间的关系,以及叶酸对于女性健康的好处广受医学界注意,而正是叶酸在这方面的显著作用和优势,掩盖了其引起情感改变(如国内外研究人员发现,叶酸可作为精神分裂症病人的辅助治疗剂,对精神分裂症有显著的缓解作用)和对老年认知功能(阿尔兹海默症)改善的影响。
叶酸生理功能:①作为体内生化反应中一碳单位转移酶系的辅酶,起着一碳单位传递体的作用。②参与嘌呤和胸腺嘧啶的合成,进一步合成DNA和RNA。③参与氨基酸代谢,在甘氨酸与丝氨酸、组氨酸和谷氨酸、同型半胱氨酸与蛋氨酸之间的相互转化过程中充当一碳单位的载体。④参与血红蛋白及甲基化合物如肾上腺素、胆碱、肌酸等的合成。
认知功能会随着年龄增长而降低已经成为不争的事实,尤其是与记忆以及信息处理速度相关的认知域的功能随着年龄的增长下降得尤为明显。认知功能尤其是记忆功能的改变,与晚年痴呆风险相关。而如今,在认识到叶酸的重要作用后,叶酸增强食物走进我们的日常生活。
血液中低浓度叶酸和高浓度同型半胱氨酸与较差的认知表现相关,发表于《柳叶刀》杂志上的一篇研究探究了叶酸补充对认知表现的确切影响。研究人员从年11月到年12月,在荷兰对名50-70岁的老年参与者进行了随机、双盲、安慰剂对照研究,参与者三年内每日口服补充μg叶酸或安慰剂。三年后,对两组在记忆能力(memory)、感觉运动速度(sensorimotorspeed)、综合速度(北京哪家医院能治疗好白癜风福建白癜风医院